马来西亚最好吃的印度煎饼—— Warung D'Sintok, Changlun, Kedah
这次要分享我在马来西亚吃过最好吃的 roti canai 这样的形容或许你会觉得有点夸张 或是你会有疑问，印度煎饼的味道不是大同小异吗？ 但作为一位对味道特别敏锐的美食探索者 我可以告诉你：是不一样的！ 这里的印度煎饼有一种非常独特的、浓郁的香面粉味 最让人惊艳的是，每一片煎饼都被煎得金黄酥脆 外表层几乎是脆口的！ 哇~~ 只要一回想起那个味道和口感，就真的让人无比想念！ 鸟巢中的极致美味： Roti Sarang Burung 彻底征服我！ 这里的招牌就是——所谓的 “鸟巢”印度煎饼 (Roti Sarang Burung) 它的特点在于将煎饼做成鸟巢状，并在中心加入了诱人的半生熟鸡蛋 一口咬下，瞬间，蛋香、面粉香和咖喱肉香在口中完美“炸开”！ 半熟蛋黄的浓稠感，搭配酥脆的饼皮，那种多层次的味蕾冲击， 真的好到无法用言语形容！ 唯一的遗憾，大概就是为什么这家店偏偏没有开在我家附近 除了牛肉，鸡肉，还有沙丁鱼可以作为选项 这一道，我绝对、绝对会把它列为“ 极简中的极致美味 ”！ 虽然它只是最普通的印度煎饼 ( Roti Canai ) 但那份独特的面粉香气和完美的酥脆口感，让人久久不能忘怀 它的美味，证明了越简单的东西，越考验真功夫 哇，真的让人想念！ Roti Daging 味道也是极好的 但比起 roti sarang burung 确实是略微逊色 至于他们家的 Martabak ，对我个人而言， 口味就稍微偏甜了一些 确实不太是我的菜 不过，口味这事是因人而异 我妈妈和老公就觉得好吃 pataya 主要是蛋香味 🍳 🍳 🍳 这里附上 menu 让你们看看 不过，这里有个温馨的提醒 正如俗话说的**‘慢工出细活’ 要品尝到这份极致美味的 Roti Canai 你需要付出一点耐心和时间 但请相信我，这份等待绝对是值得的！ 🍳 🍳 🍳 Warung D'Sintok 地址： Sintok, 06010 Changlun, Kedah 营业时间： 6.45a .m.- 12p.m. （星期一休息） 地点链接： https://url-shortener...
