甜点04※ 懒人牛油蛋糕 😂😂😂

好吃指数:😋😋😋😋
难度指数: 🧐🧐
(其实也不会太难,只要掌控好烤炉运用方式就好。)

实在佩服我妈妈
到她手上的食谱绝对都是最简约版😂
话说为了做好这个蛋糕
我特地看了表嫂发给我的视频
然后把每个步骤与材料都写好
准备今天开工

结果。。。
妈妈一直跟我说不需要的
不需要那么麻烦的
很简单就可以做到了
不需要发粉的
我就上网去找不需要发粉的食谱😂

天啊~
那是需要另外的材料
最后妈妈的朋友终于回应了
不出五根手指的材料
加上不出五根手指的步骤
蛋糕就可以弄成了😂😂😂
给妈妈一个字: 强!


哒啷~
我们的作品❤️
你一定很好奇为什么会有三个洞洞。。。
因为😂😂😂
我们没有探测的棒,也没有lidi
我们用了木筷子😆😆😆🤣🤣🤣
嗯,和妈妈一起合作就是这样随性的
哈哈哈~


材料

  • 250g (salted butter)
  • 210g 低筋面粉
  • 210g 幼糖(糖的份量依据个人喜好。我们觉得210g太甜了。如果减少糖,那就要减少低筋面粉。两个的比例是1:1)
  • 6 颗 (A)鸡蛋
  • 食油


用具

  • 面粉筛
  • 塑料刀
  • 搅拌蛋糕机
  • 蛋糕模

① 首先,把牛油放在室温,让它变软。然后放在碗中,倒入糖。



② 接着,放到搅拌器下搅拌。一直搅拌至牛油变白
*搅拌的同时要记得把旁边的材料刮出来,放到中间搅拌,好让全部都均匀。*



要搅拌至变白哦~



就只需要靠搅拌蛋糕机这样搅拌
不需拿起来手打
是不是很容易呢?嘻嘻

③ 把6颗鸡蛋,筛过的面粉全部倒入大碗中,继续搅拌致均匀
*均匀就好,不要搅太久,不然蛋糕发不完,中间那层的颜色会比较深色。*


很喜欢这个花纹😍
好疗愈哦~❤️


④ 在模上抹一层油(不需要很多。)然后把面糊倒进模中,敲一敲,让它变平就能拿去烤啦~




我们的烤炉是旧式的,所以妈妈自己掌控时间。视频是说放入已预考的烤炉,再以180摄氏烤45分钟。

今天做了一个,成功~
妈妈说成功了,迫不及待要做下一个,哈哈

妈妈超级无敌精简的食谱
厉害吗?😆😆😆

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