煮煮乐03※ 制作印度煎饼 （Roti Canai, Roti Milo, Roti Telur) —— 很棒的亲子活动

好吃指数: 😋😋
难度指数: 🧐🧐
*要学会甩饼哦~但其实很好玩*

又到小刀乱试的时候啦～

嘻嘻

看到印度煎饼的食谱那么简单

我又想胡乱试一试

这个食谱还可以改良
让味道更好

所需材料：

250g 面粉

半茶匙盐

一汤匙炼奶

一汤匙牛油

一颗蛋
适量的水

*后来从长辈口中得知炼奶才是让煎饼变得香脆的关键哦～*

① 首先，把面粉，盐，炼奶，牛油，鸡蛋全部放入盆子，和成面团。

② 接着用湿布把它盖着30分钟。

                               

③ 把面团分成几个小面团，在外层涂上牛油。

④ 放入盒子再放入冰箱隔夜。

⑤ 把面团从冰箱拿出来，放在室温一段时间，让它没有那么冷了才能开始‘飞’面团哦～

如何‘飞’面团

👆🏼👆🏼👆🏼

我很喜欢这视频教程，教得很好的呢～哈哈

甩得越薄越好哦～

⑥ 甩好的面团可以加入想要放的材料才把四个边往内折，成长方。

*如果做roti telur,记得要打散哦~*

⑦ 弄好后用牛油煎至金黄色就成功啦～

哒琅～

美味的 roti telur~😋

Roti Milo

*温馨提示：要下料，敢敢下，这样才好吃*

觉得下手不够重，呵呵。。。

；/

感觉味道有待改进

还有机会尝试的话，我会下重手些，哈哈～

与你共勉之

也可以尝试这个

亲子活动——炸蕃薯蛋