煮煮乐07※ 大排档焖伊面

好吃指数: 😋😋😋😋

(保留一颗😋给猪油渣 😂😂😂)

难度指数: 🙆🏻‍♀️

焖伊面是我超爱的其中一种食物

但煮出好吃的焖伊面似乎是件不简单的事

 

今天这个食谱我还蛮满意的，嘻嘻😁😁😁

跟着我的方式修整了，嘿嘿

没有用上汤，也没有放薯粉

如果有猪油渣一定更棒! 🤤🤤🤤

话说，我婆婆爷爷来我家小住了～

他们都说好吃

爷爷说咸了点

其实我们加了点酱油，哈哈哈～

能煮好吃的给家人吃确实是件幸福的事❤️

材料（4人份）

3粒伊面

虾、加工海鲜料（可以跟着喜好改变）

半粒蒜头（切碎）

适量的青菜

材料也可以选鱼饼、肉片（用少许麻油、蛋白、糖、酱油腌30分钟）

调味料

2汤匙蚝油

2汤匙酱油

2汤匙黑酱油

1/2茶匙糖

1汤匙绍兴酒

适量的过滤水

薯粉（要不要都可以）

做法

1. 爆香蒜末，倒入酱料和过滤水煮至沸腾。

2. 放入伊面，煮至有点软了，加入材料。大功告成！

*煮的时候注意水量，确保水足够让面煮软。*

原本的食谱源于： 老妈私房菜