煮煮乐08※ 好吃又容易做的豆酱排骨

 这食谱在之前妈妈就已经传授给我了
但开工之后一直都还没尝试做

这次妈妈生病了，终于派上用场了

迟了拍，就剩下这些了😂😅

材料很简单

排骨 （这次用了两根）

蒜头（一整颗）

豆酱

黑酱油

糖

小辣椒（如果喜欢辣，加上这个特别好吃）

做法:

① 首先，把排骨洗干净。在水下面冲洗，把碎骨弄走。

② 接着，把准备好的蒜爆香。

③ 然后加入一汤匙豆酱，炒一炒。要把火关小(转到最下面)哦，以免烧焦。

④ 加入适量的黑酱油炒一炒。

⑤ 闻到有香香的味道之后，加入适量的水。水的份量要足够盖过排骨。用中火。

⑥ 等水沸腾后，加入排骨，让水沸腾。

⑦ 之后把火关小，让它慢慢熬剩一些汁，可以加入适量的糖调味，如果喜欢辣，这时候也可以加入小辣椒调味哦。

要记得整个过程都要不时搅拌以免锅底烧焦。

这样就大功告成啦～

妈妈说经过两场大病之后

她做了一个结论：

我，她的大女儿

她一直当作小孩👧🏻看待的大女儿真的是长大了

可以担起一头家了

而我也得到了一个结论

我的超人妈妈👩🏻，担起这一头家真的是不简单

早餐吃了，准备午餐，午餐吃了，烦晚餐

打扫不完的家

做不完的家务

加上我们家成员原本就比较多

婆婆爷爷也刚好来住

这一头家更是不好当

妈妈，辛苦了🤗

#有妳真好