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煮煮乐05※ 剩下的奶油(whipping cream)怎么办?不想浪费

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好吃指数:😋😋😋😋😋 难度指数: 🙆🏻‍♀️ 最近一直做甜点 少不了需要用到奶油 话说那天去买奶油的时候小瓶的没了 只好买大瓶的 用着、用着、还剩一些 苦恼剩下的这些该怎么办 朋友建议可以拿来做carbonara 于是上网做了research,决定一展拳脚 哈哈哈 煮的时候,大厨妈妈出手相助 帮我调制味道 于是我们就自创了自己的食谱 *在这里温馨提醒,自创的食谱就是什么都适量😂😂😂* 如果你的奶油更多,可以做更大份,那你可以调整调味料的份量 我们做出来味道很好 和外面餐馆卖的差不多~ 超~好~吃~!!! 大家你一碟、我一碟的 停不了口 不出半个小时就吃完啦~ 滑的呀~🦆🦆🦆 材料 蒜(半颗) 大葱(一大颗) 牛油(大概是两大汤匙) 蘑菇(半罐) ham/热狗(根据个人喜好。如果用培根会更好吃哦~) 奶油(我和瓶子一起称,有350g) 盐 (我放了一茶匙) 黑胡椒 (适量) 糖 (适量) oregano (适量) 方法 ①准备材料,像这样👇🏽👇🏽👇🏽 ②然后,准备好你的锅(热锅),放牛油,爆香蒜头和大葱。要确保有炒到香香哦,这样才会出味。 ③接下来,倒入ham、热狗和蘑菇🍄炒一炒。之后倒入奶油。 ④放入调味料——盐,糖,黑胡椒,最后才放oregano。试一试合口味了就大工告成啦~~~ 这次的经验教会我 用whipping cream自己调味出来的carbonara更好吃😋😍☺️ 👍🏻👍🏻👍🏻赞~赞~赞~赞~赞~👍🏻👍🏻👍🏻 如果想要更好吃,可以加入bread crumbs 做法很简单 把白面包剪成丁块 放入烘炉里烘至面包变脆 搭配面一起吃 一级棒!

我们02❤️ E&S 合作计划——第二个星期+女生情感需求

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嘿~嘿~ 来到了第二个星期了 我宝宝上星期有把"作业"做好哦~😉 (所以不必被罚钱😂😂😂) 电脑🖥️清理好了 接下来就可以学习如何安装软件了😊 话说这个星期他真的很忙 每一天都加班,超时工作 还能如计划的准时交差真的很棒 然后我想分享的是他做了一件超级浪漫的事 😂 话说我们每天都会分享三餐 偶尔会发信息告诉对方: 我想你了 让对方知道你在我的思念中 ( 这是女生的情感需求。女生希望当对方不在身边的时候,自己能在男生的思维空间里。一开始这样的行为是我先开始的,哈哈!因为人家真的很想念他。他看了就会回复。慢慢地,他也会发这样的信息给我。每次当他这样和我说,我都觉得特别的被爱,那感觉真的很好。 ) 这一天也不例外 然后我宝宝就发了一段歌给我听 噢买尬 真的是甜到漏了 🤭☺️ 歌词是这样的: “想见你 没有你 城市再炫也没意义 热闹的 全都是你的幻影 想见你 心太急 狂奔拥挤的人群里 多希望 下一秒就见到你” 无印良品—— 想见你 女人最需要的,不是价值连城的大礼物,而是处处的体贴和关怀。 《男人来自火星,女人来自金星3——性爱篇》 约翰·格雷博士 嘿嘿。。。最近在看这本书 男生,你学会了吗?

阅读04·《相信你值得幸福》读后感+ 小笔记

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这是我与女王第一次邂逅的书。看了这本书后,我深深爱上她的理论。这本书我看了好几次。不同的阶段看有不一样的感觉和领悟。第一次阅读它的时候是我“失恋”的时候,是它陪着我走过那段日子。(哈哈!为什么要放开关引号呢?因为那段感情真的太短了,应该也算不上恋爱吧。就是人生某个经历?但因为还年轻,感觉很痛。现在回想会觉得当时的自己真的太青涩。)     它(内容、理论)陪着我度过单身时光。引导我遇上“对的人”。感情经验少之又少的我,都是透过看关于情感类型的书获取“知识”。内心渴望感情的我,一直希望有一天可以遇上那位合适我的人。     这书里影响我最深的是对感情“ 断、舍、离 ”的概念。哈哈!又是一个断舍离。在我还没看《家务事断舍离》之前,我的第一个断、舍、离概念是从这位作者的书领悟的。这概念真的对我帮助很大。我们一生人拥有的时间不多,真的把重要的人事物留在身边好好经营就已经很棒了。所以每当我遇上不合适的人,我会毫不犹豫的把他“请出”我的生活。     还有让我印象很深刻的是书中作者提起某年跨年的时候,她独自一个人度过。她在那个时候决定 把内心想要遇上的情人特质好好的列下来 。这件事情我也做了。当然我们不会在遇上一个人的时候把列表拿出来对一对,但它就是人生中的一个引导。当你清楚自己想要遇上的对象是怎么样的,你就会专注于这样的人。 当遇上不对的人的时候,你就能勇敢的say NO。     与其用可有可无的爱来填满生活,不如好好对待自己, 把全部的爱留给真心且值得的人。      因为有了这本书的陪伴,我安然的度过单身的时光。我好好享受它(单身时光),直到爱情降临。我很感谢它走入我的生命,为我带来不一样的观点,让我感到很欣慰,因为我在单身的时候好好的单身,好好的爱自己。现在恋爱了,也不会遗憾自己没有好好单身,哈哈! 幸福不是一种状态,而是一种心态。当你越想要幸福,就努力让自己拥有幸福的心态。你喜欢什么事情,就好好去做它。生活的幸福感随手可得,你可以运动也幸福,享受美食也幸福,阅读学习也幸福......好多事情可以让你的生活过得更美好,更充实。不是吗? 谢谢女王 ❤ *********************************************************...

我们01❤️ E&S 合作计划——第一个星期+打好感情基础

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把恋爱过程记录下来一直是我想做的一件事 但是因为种种的原因,这计划迟迟没有开始😅 现在终于有了机会做这样的事情,嘻嘻☺️ 要感谢我宝宝的支持🥰 (我喜欢称呼他为“我宝宝”因为和闺蜜聊天的时候习惯了这样称呼他😁😁😁) 还有我们疯狂的计划,哈哈🤪 故事要回溯到2020年5月15日,星期五的那个晚上 我们两人有每晚必定会视频分享彼此一整天所经历的事情的约定 ( 这是我们从亲密之旅学到的方式。两个人分享彼此一天之中的开心事与伤心事。这样可以增进感情,互相了解彼此。如果你刚开始恋爱,这个过程也许会很刻意,但没有关系,慢慢的,你们就会有越来越多的话题,感情越来越好。 ) 这一天我宝宝和我提起他想要研究一种电话软件 这个软件可以拍了一张照片之后,在事情逾期前几天提醒自己某件事情 例如哦,我们约定好一起三个月换牙刷 因为他是金鱼,所以我会负责记 时间到了,我就会提醒他 那他就想说,能不能有个软件可以拍了牙刷的照片 三个月后,要到期之前,软件就会给个提醒 然后我们就很兴奋的天南地北的聊关于这件事 就好像男生不再害怕忘了纪念日而让女朋友森七七等等的事情 聊得开心得很 然后我们就决定要完成这件事情 我宝宝是customer success engineer 主要的工作是电脑系统有问题的话,他们会为顾客服务,解决问题 研发电话软件不是他的专长 但对于这件事,他很有兴趣要去做 可是问题就来了 因为原始家庭的关系 他个人面对着“没有动力” 这个挑战 很多时候他想做一件事,但就找不到动力去开始 于是我们说好,我当监督者,他当实行者 我们要合作完成这件事🤝 而且必定要成功💪🏼 他会告诉我他每个星期所要达到的进度 而我每个星期都会监督他的进度 如果进度没有达到预想的,那么他就要给我五十令吉作为我们储备结婚的资金💰💰💰 哈哈哈😆👿 很有趣 所以这是我们第一个星期的记录 这也是他向我建议的 让我可以记录在部落格 然后每个星期更新我们的进度 这样我既可以完成我的小小愿望——分享我们恋爱那件事 又可以达到我们想要达到的目标:研发属于我们两人合作的第一个电话软件系统 如果你这个时候开始跟着我们的进度 谢谢你的参与与陪伴啦~ 嘻嘻 这是他给我的"报告" 昨晚我和他视频的时候 他还在清理着自己的电脑 我就这样"陪着他"format他的电脑

甜点07※ 爆浆芝士挞

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好吃指数:😋😋😋😋😋 难度指数: 🧐 做了那么多甜点,其实我最爱这个,哈哈 连续做了两轮 还是很喜欢❤️   蛋挞皮: 100g 低筋面粉 60g 牛油 1 个蛋黄 25g 细砂糖 5g 水 乳酪馅: 150g  奶油奶酪 cream cheese 20g  炼乳 20g  白砂糖 5g  柠檬汁 90g  奶油 5g  玉米淀粉 1个蛋黄 蛋挞皮做法: ① 软化牛油加入细砂糖,搅拌均匀。 加入蛋黄搅拌均匀加入水,搅拌均匀,筛入低筋面粉揉成团。把大团分小团以方便放入模型里。 (模型里的团不能太多,太厚哦。不然烘烤的时候它膨胀了,模型就满了,无法装入内陷。) ② 把小面团放入蛋挞模具,用手按压至与模具吻合,底部用叉子插洞。 ③ 放入预热的烤箱,烤15分钟。 乳酪陷做法: ① 奶油奶酪加入炼奶、细砂糖、奶油、柠檬汁、玉米淀粉,隔热水搅拌均匀,挤入蛋挞皮中,冷冻2小时。 (哈哈,做了两次,现在要记录的时候才想起应该用挤的,不应该用汤匙放,这样卖相才会美。没关系,未来再接再厉。重要的是味道很好。😋❤️) ② 冷冻后取出在蛋挞表面刷上蛋黄,再放入烤箱烤8分钟即可。

甜点06※ 一级棒Oreo Cheesecake (无需烘烤,也不需要gelatin)

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好吃指数:😋😋😋😋😋 难度指数: 🙆🏻‍♀️ 哈哈! 一种胖死人不偿命的节奏😂 我终于把我的噢利噢芝士蛋糕🍰做出来了! 一点都不逊色于burnt cheesecake 简单、简单~ 底部 16片噢利噢饼干 (要把中间的芯去了哦。如果不想去也可以,但会影响蛋糕的口味。蛋糕偏甜,有vanilla cream的味道。) 材料 200g cream cheese 250ml whipping cream 60g 糖 40g 牛油 10片噢利噢饼干(可以不去芯) 装饰 两三片 (去芯,可以根据喜好哦) 做法 ① 把饼干🍪打碎然后放入液体状的牛油搅拌均匀。 一包oreo有十四片 所以我用了大概两包 ② 把饼干扑在模型中按得扎实。 我有在模中放入油纸,方便取出蛋糕🍰和方便清洗模。 ③ 加入whipping cream和糖,打致均匀。 ④ 加入cream cheese 打致均匀。 ⑤ 加入打碎了的 oreo 饼干搅拌,然后倒入模中,再把它弄平。 ⑥ 好了之后放入饼碎做装饰,然后放入冰箱。我有用保鲜纸盖着。五个小时后,蛋糕结了就能吃啦~一级棒!👍🏼👍🏼👍🏼

阅读03·《亲在人生路上-原生家庭三堂课》读后感+小笔记

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黄维仁博士常说 爱情关系就是亲子关系 因为当我们进入了亲密关系 我们的原生家庭将会影响我们的互动 维仁博士也常说 两个人恋爱,就像两个人在一个伸手不见五指的黑暗密室中跳tango 只有摸清了彼此的原生家庭 这两个人才能跳出一段美妙的舞步      博士在书中用词简达。每一个概念都附上了简达的实例和 比喻,所以阅读起来确实真的很棒,让人可以很清楚的明白博士想要带出的理论。维仁博士专为婚姻治疗服务。除了写书,博士更开发了【亲密之旅】课程。这课程综合了过去三十年最尖端的临床实证研究,国际上最优秀的婚姻治疗和培训课程里一些最有效的要素编制而成的。这是我上了课程后的分享 亲密之旅课程内容及上完课后的感想 https://mynnmynnsharing.blogspot.com/2019/08/blog-post.html     这本书只要谈论了原生家庭在我们现在的人际关系中起了什么作用。是一本非常值得阅读的书籍。它必定让你获益良多。我们必须先自我成长,成为健康的人,才能建立健康的关系,并帮助身边的人成长。 🔖      🔖      🔖      🔖      🔖 一些书中触动我的话语: ❤️ 只要有一颗谦卑,愿意的心,不断学习爱与智慧,我们仍然可以选择建立一个幸福,有意义,充满友情的人生。 ❤️ 什么才是人生最大的幸福? 我想人生最大的幸福是当你在人生旅途中遇到力不能胜的重大危难,感到脆弱、无助,走不下去的时候,还有人愿意接纳你。 你知道茫茫人海中,有人真正爱你、疼你。 有人在你痛时,跟你一样痛;而当你把心打开,倾述你真正的心声感受时,对方不但能耐心倾听,还能 了解你、读懂你、支持你、鼓励你 ,巴不得看到你好,用爱心说诚恳的话,帮助你发挥潜能,活出最美的生命。 ❤️ 原生家庭对一个人的人格与亲密关系的影响是深远而不容易被察觉的。 ❤️ 很多人在自己的原生家庭中没有被看见,没有被懂得,没有感到被爱,因此很多人进入爱情婚姻关系时潜意识中都会有一个梦想,希望自己可以在婚姻关系中找到一个从来没有过的好父母。自己还没开口之前,对方就已经知道他的需...

甜点05※ 和男友合作的 ❤️烧焦芝士蛋糕 Burnt Cheesecake❤️

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好吃指数:😋😋😋😋😋 难度指数: 🙆🏻‍♀️ 超好吃!❤️ 材料 500g 奶油芝士 (cream cheese) 150g 细砂糖 (caster sugar) 20g 蛋糕粉 (我试用过用玉米淀粉的。跟你说哦,效果出来很难吃。就像没有弹性的糕点那样。😅) 250g whipping cream 5颗A鸡蛋 奶油很重要 它会决定蛋糕是否好吃 所以要买对的牌子 Bega Tatura试了 好吃! 做法 ① 把奶油芝士切块,放入碗中用搅拌器搅拌 ② 加入细糖搅拌搅至 幼滑 ③ 一颗一颗蛋加入,然后搅拌至均匀 (重复动作直到五颗鸡蛋都加完) 打完五颗蛋🥚是这个样 😍😍😍好美的花纹😍😍😍 ④ 一边搅拌,一边把whipping cream 慢慢倒入 ⑤ 用筛把面粉筛进蛋糕糊中拌均 ⑥ 在8寸方烤模型中铺上烘培纸 (把旁边多出的烘培纸剪掉),再把打好的蛋糕糊倒入 ⑦ 用塑料刀在表面上划一划,让气泡消失 像这样滑滑没泡泡😊 ⑧ 放入已预热烤箱烤 ⑨ 最后用上火烤5分钟让上面变焦黄即可 ⑩ 烤好的蛋糕中心稍微摇动。冷藏6个小时后即可切片食用 。😉 发现亮点 好喜欢和他合作💞💞💞 悄悄跟你说,我们还没在一起,刚认识的时候 第一次的见面活动既然是一起煮意大利面 哈哈哈😆😆😆 后来我们回想,互相分享的时候 他说,哪里有人像你这样的 第一次约会就带人家回家煮东西 哈哈哈哈哈😆😆😆 笑死我了 人家不知道嘛 第一次啊 那时就很想学煮意大利面 又刚好约会 就这样提议 你也不是没有拒绝我🙄😛😆 忽然想做个预算: Tatura cream cheese: RM15.90 fine sugar:  cake flour:  Anchor whipping cream: RM 8.50 5x A鸡蛋: RM2.00 Estimated price: RM 26.40++ 原来完成一个8寸 Burnt cheesecake 蛋糕需要27令吉左右。 ...